Bienvenue dans l'univers de Nutrition Corner ! Aujourd'hui, on aborde un sujet qui angoisse souvent les parents au moment de la diversification : l'introduction des allergènes alimentaires. Si vous écoutez les conseils d'il y a 10 ans, on vous a sûrement dit de retarder au maximum l'introduction de l'arachide ou des œufs. Eh bien, oubliez ce vieux réflexe de vouloir "protéger" votre bébé en attendant ! Les autorités de santé ont complètement changé les règles à ce sujet. Déco

L’insuffisance rénale, qu’elle soit aiguë ou chronique, impacte gravement le fonctionnement des reins, ces organes essentiels à l’élimination des déchets et au maintien de l’équilibre hydrique et électrolytique. Heureusement, une prise en charge diététique adaptée peut aider à améliorer la qualité de vie des personnes concernées. Ensemble, découvrons comment la nutrition peut devenir un allié dans votre parcours de santé. 1. Comprendre l’insuffisance rénale Qu’est-ce que l’in

Vous cherchez une idée de repas sain, équilibré et qui ne demande que 5 minutes de préparation ? Découvrez ma recette de saumon au four accompagné de ses tendres pommes de terre nouvelles. Un plat familial, réconfortant, parfumé au citron et aux herbes fraîches, qui a l'avantage de cuire dans un seul et même plat. Moins de vaisselle, plus de plaisir ! 🥘 Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 beaux pavés de saumon (frais ou décongelés) 400g de pommes de terre nouvelles (ou grenai

Si vous pratiquez un sport d'endurance, vous savez que votre corps est soumis à des contraintes énergétiques importantes : vos muscles vont puiser dans leurs réserves de glucides et de graisses, tandis que votre organisme perd de l'eau et des minéraux en transpirant. Pour maintenir vos performances et optimiser votre récupération, il est crucial de bien planifier votre assiette avant, pendant et après votre séance. Les glucides sont d'ailleurs le principal carburant de votre

EN BREF : l'accompagnement du surpoids infantile exclut tout régime restrictif pour privilégier l'équilibre global. Le diagnostic repose sur la cinétique de l'IMC et le rebond d'adiposité précoce avant 5 ans. L'approche mise sur l'écoute des sensations de faim, un sommeil suffisant et le plaisir partagé. Cela protège la croissance et prévient les troubles alimentaires durables. En Europe, un enfant sur quatre est aujourd'hui en surpoids ou obèse selon les données de l'OMS. Fa

Mars est le mois de la transition. Alors que l'hiver s'efface doucement, la nature entame son renouveau. C'est le moment idéal pour adapter son assiette et soutenir son organisme dans ce changement de saison avec des nutriments ciblés. Les fruits de mars On retrouve les essentiels de l'hiver pour faire le plein d'énergie : Les agrumes : Orange, clémentine et citron pour la vitalité. Les valeurs sûres : Pomme, poire et kiwi. Les légumes de mars La diversité revient dans nos

Le surpoids et l’obésité sont des problématiques de santé publique majeures en France. Bien au-delà de l'aspect esthétique, ils représentent des facteurs de risque pour de nombreuses pathologies chroniques. Découvrez comment une prise en charge diététique basée sur les recommandations officielles peut vous aider à retrouver un équilibre durable. 1. Définition et diagnostic du surpoids chez l’adulte Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), l’obésité se définit par une